تسمى المواد المفيدة في الغذاء بالمواد المغذية. هناك عدة أنواع من المواد الغذائية.
هم: الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والألياف والمعادن والفيتامينات. تستخدم البروتينات لبناء وإصلاح عضلاتك وأجزاء الجسم.
توفر لك الكربوهيدرات والدهون الطاقة ، بينما تساعدك الألياف على إخراج النفايات بسهولة من جسمك. تعتبر الفيتامينات والمعادن أنواعًا معينة من المواد الكيميائية الضرورية للحفاظ على صحتك ومساعدتك على النمو.
توجد البروتينات في الأطعمة مثل اللحوم والدواجن والأسماك والخضر والفاصوليا والحليب.
تم العثور على الدهون في اللحوم والأسماك الزيتية ومنتجات الألبان ، وكذلك الزيتون والأفوكادو.
توجد الكربوهيدرات في الأطعمة مثل الخبز والبطاطا والحبوب والمعكرونة والفطر.
تم العثور على الألياف في الخبز الكامل والفواكه والخضروات. السليلوز ، الذي يشكل جدران الخلايا في النباتات ، هو الألياف الهامة.